Siem Reap is het soloproject van Gilles Demolder uit Gent, België — bekend als lid van Oathbreaker en Wiegedood. Zijn muziek begon als iets intims en ongepolijst: rauwe opnames die aanvoelden als gefluisterde bekentenissen. Met zijn debuut Now What? legde Demolder die sfeer vast, persoonlijk en ongefilterd.
Op zijn tweede album Wishin' I Was Fishin', geschreven samen met Wim Coppers en Jasper Hollevoet, behoudt Siem Reap die intimiteit maar geeft het geheel meer dynamiek en scherpte. De melancholie verdwijnt niet, maar krijgt een droge, scheve humor mee. Demolder navigeert tussen lo-fi-gevoel en een bredere, vollere klank zonder de oprechtheid van zijn muzikale uitgangspunt los te laten.