Honey Dijon

Honey Dijon, artiestennaam van Honey Redmond (geboren op 21 juni 1968 in Chicago), is een Amerikaanse dj, producer en elektronisch muzikant. Ze groeide op in een muzikaal gezin op de zuidkant van Chicago en begon al als tiener te clubben. In de jaren negentig startte ze als dj, rond 2000 breidde ze haar activiteiten uit als producer. Haar stijl combineert klassieke Chicago house, disco en techno tot een brede, genreoverstijgende aanpak.

Dijon werd begeleid door invloedrijke figuren als Derrick Carter en Mark Farina, en bouwde haar reputatie verder uit in de New Yorkse underground clubscene. De New York Times typeerde haar als een gelauwerd house-dj, terwijl Resident Advisor haar omschreef als iemand die een uitbundige draaierstijl heeft gepopulariseerd gebaseerd op disco, techno en house. Naast haar muzikale werk is ze een uitgesproken voorvechter van transgenderrechten en -zichtbaarheid.